GLOBALIZZAZIONE
Cos'è la globalizzazione?
Questo termine viene utilizzato con sempre maggiore frequenza ma sono pochi coloro che sanno davvero a cosa si riferisca. A livello teorico, ipotetico, e puramente utopico, la globalizzazione dovrebbe essere il processo tramite il quale l'intero pianeta si riunisce in un unico mercato globale dove tutti effettuano scambi commerciali. Il libero scambio di merci, beni finanziari e servizi a livello globale segue il classico schema della domanda e dell'offerta, uscendo dai paletti dei mercato nazionali e convenzionali e aprendosi a un'unica logica di scambio globale.
Per globalizzazione si possono intendere molte cose: nell'attuale concezione della globalizzazione è sempre più frequente il concetto di internazionalizzazione dei prodotti, soprattutto di quelli alimentari. Sono molti i casi di prodotti, o di intere catene food, che una volta uscite dal loro mercato di riferimento nazionale sono riuscite a conquistare quasi per intero il mercato internazionale, creando quasi una standardizzazione globale dei gusti dei consumatori. E' facile capire quale sia, nel settore food, l'emblema della globalizzazione, una catena di fast-food che ormai ha punti vendita dislocati in quasi tutte le nazioni del pianeta, mettendo in atto una strategia di diffusione generalizzata.
Uscendo dalla specificità del food e ampliando il discorso a tutte le classi merceologiche, in particolar modo a quella logistica, con il processo di globalizzazione si avvia un progressivo e inesorabile distacco della realtà industriale dal suo mercato originario locale, nella ricerca di soluzioni che possano essere valide a livello globale. Nella società moderna, la globalizzazione ha subito una notevole accelerata soprattutto grazie alla diffusione di internet e delle sue potenzialità, ma secondo alcuni studiosi il processo di globalizzazione sarebbe iniziato molti secoli fa, più precisamente quando Cristoforo Colombo iniziò l'epoca delle colonizzazioni, ossia della dislocazione degli usi e delle consuetudini di un Paese in un altro Paese.
Il settore della logistica è uno dei favoriti nell'epoca della globalizzazione, l'azione di questo settore tende a muoversi in maniera capillare , raggiungendo qualsiasi destinazione sia richiesta per assolvere alla consegna.
Ovviamente, bisogna specificare che il processo di globalizzazione non è teso a eliminare le disparità di ricchezza del pianeta, anzi, con questo meccanismo si viene a instaurare un meccanismo secondo il quale le ricchezze tendono a concentrarsi ulteriormente sui Paesi già avvantaggiati. Questa è una delle criticità che vengono contestate al processo di globalizzazione, attraverso il quale vengono meno le tipicità locali in favore di un'economia standardizzata.
Al netto delle considerazioni sociali e antropologiche, il processo di globalizzazione è un meccanismo economico da cui le aziende possono trarre importanti vantaggi nella costruzione di una rete commerciale unica, dove non esistono barriere e dove si può attuare il libero scambio.
Gli scambi, infatti, non devono essere intesi esclusivamente a livello economico ma anche culturale e non è detto che un flusso ininterrotto di informazioni e di tradizioni sia necessariamente causa di impoverimento, anzi, la globalizzazione può essere uno stimolo per arricchire le culture e creare un terreno fertile in cui sviluppare le nuove economie.
