Il caso "Tudespensa.com"
Tudespensa.com, distributore alimentare online fondato nel 2010, rifornisce già oltre 130.000 clienti sul territorio spagnolo. I consumatori possono ordinare sul negozio online tantissimi articoli del supermercato compresi gli articoli refrigerati e surgelati. Con la linea TD.Home offre inoltre articoli per la casa.
L'assortimento totale comprende oltre 7.000 articoli e 2.000 marchi differenti. La consegna degli articoli ordinati avviene al più tardi il giorno successivo. Le consegne partono dal centro logistico di Madrid. Questo centro con una superficie di stoccaggio di 3.200 m² è all'interno di Mercamadrid, il principale mercato alimentare all'ingrosso d'Europa. Il cuore del centro di distribuzione è costituito da due sistemi OSR Shuttle™ con 5 file di scaffali.
Due file di scaffali con 9.216 posti di deposito sono riservate per l'immagazzinaggio a doppia profondità di articoli secchi. Le altre tre file di scaffali con un totale di 4.680 posti di deposito immagazzinano gli articoli freschi e fungono da deposito pre-spedizione. Cinque postazioni di lavoro Pick-it-Easy garantiscono la massima ergonomia nelle operazioni di prelievo. Gli articoli ad alta rotazione vengono prelevati direttamente dai pallet, il che riduce drasticamente i tempi di allestimento.
Il compito
Tudespensa.com si è concentrata esclusivamente sull'e-commerce per potersi distinguere dalla concorrenza sul mercato spagnolo. Questa scelta ha comportato la necessità di investire in un magazzino che permetta di allestire gli ordini inoltrati dai clienti in modo rapido ed efficiente. Grazie all'ottimo know-how di KNAPP nel settore del prelievo di pezzi singoli, Tudespensa.com ha affidato all'azienda austriaca l'incarico di realizzare una soluzione logistica automatizzata orientata al futuro. La soluzione ideata doveva rispondere alle particolari esigenze dell'e-commerce per garantire la soddisfazione dei clienti finali. Tempi di allestimento degli ordini brevissimi e il prelievo diretto degli articoli nelle rispettive borse sono tra i principali fattori di successo. La gestione dell'ampia varietà di articoli a diverse fasce di temperatura costituisce un'ulteriore sfida. Gli articoli, appartenenti a varie categorie con modalità e durata di conservazione diverse tra loro, devono essere stoccati e prelevati uno per uno.
La soluzione
Nel magazzino di Tudespensa.com KNAPP ha installato il sistema E-Grocer, una soluzione su misura per il commercio alimentare online in rapida crescita. In tale sistema, gli articoli ad alta rotazione vengono stoccati in un'area di prelievo manuale e poi prelevati direttamente dal pallet e inseriti nella borsa della spesa. In questo modo diminuiscono gli oneri derivanti dalla depallettizzazione garantendo uno stoccaggio efficiente. Gli articoli a media e bassa rotazione vengono stoccati nell'OSR Shuttle™ e prelevati secondo il principio di merce verso la persona presso le 5 postazioni di lavoro Pick-it-Easy. Grazie a diversi meccanismi di controllo, nel magazzino di Tudespensa.com si realizza la filosofia zero defect warehouse di KNAPP. I contenitori di allestimento degli ordini vengono trasportati in un OSR Shuttle™ che funge da deposito pre-spedizione completamente automatico. Presso l'area spedizioni le consegne vengono impilate automaticamente tenendo conto dell'orario di partenza dei vari giri e del Reverse Truck Loading.
Il magazzino nel dettaglio
Ingresso e immagazzinaggio delle merci
Presso l'area ingresso merci gli articoli vengono trasferiti dai mezzi di movimentazione interna alle quattro stazioni di disimballaggio, dove vengono registrati nel sistema di amministrazione del magazzino centrale KiSoft WMS. Gli articoli non consegnati dai produttori nei contenitori di stoccaggio di Tudespensa.com vengono inseriti dai pallet direttamente in questi contenitori. Di seguito gli articoli sono immagazzinati nell'OSR Shuttle™ in cui restano fino al momento di prelievo. Gli articoli ad alta rotazione non vengono disimballati in quanto vengono prelevati direttamente dai pallet.
OSR Shuttle™
Dopo essere registrati nel sistema, gli articoli vengono immagazzinati nell'OSR Shuttle™. Il sistema di stoccaggio e prelievo merce verso la persona OSR Shuttle™ offre uno stoccaggio salvaspazio ed efficiente. Con due sistemi installati in diverse fasce di temperatura, KNAPP offre a Tudespensa.com la soluzione ideale per la sua vasta gamma di articoli. Il sistema di amministrazione del magazzino KiSoft WMS e i rispettivi sottosistemi provvedono all'immagazzinaggio dei contenitori e all'assegnazione ad un posto di deposito nella fascia di temperatura corretta.
Prelievo
Il magazzino dispone di due zone di prelievo diverse: gli articoli ad alta rotazione vengono prelevati manualmente mentre gli articoli a media e bassa rotazione vengono prelevati con il sistema di prelievo OSR Shuttle™.
Prelievo di articoli ad alta rotazione
Gli articoli ad alta rotazione vengono raggruppati in batch per ottimizzare i percorsi e la tempistica. A tale scopo i contenitori vuoti vengono trasportati automaticamente dal deposito di contenitori vuoti fino alle postazioni di lavoro. Gli articoli vengono prelevati direttamente dal pallet e inseriti nei contenitori di trasporto che passano la zona di articoli ad alta rotazione su un carrello per picking. Il prelievo viene eseguito tramite KiSoft Voice, un sistema di prelievo comandato a voce. Quando tutti gli articoli ad alta rotazione sono prelevati e inseriti nel rispettivo contenitore di trasporto, quest'ultimo viene consegnato dal sistema di trasporto all'OSR Shuttle™.
Nell'OSR Shuttle™ i contenitori vengono conservati finché il prelievo di un ordine è terminato in una delle 5 postazioni di allestimento merce verso la persona o il contenitore viene trasportato verso l'area spedizioni.
Prelievo di articoli a media e bassa rotazione
Il prelievo di articoli a media e bassa rotazione viene eseguito secondo il principio di merce verso la persona nelle 5 postazioni di allestimento Pick-it-Easy. Per il prelievo vengono utilizzati contenitori vuoti provenienti dal deposito di contenitori vuoti o contenitori provenienti dall'OSR Shuttle™ parzialmente allestiti nella zona di prelievo manuale. Gli articoli vengono prelevati dall'OSR Shuttle™ e trasportati automaticamente alle postazioni di allestimento. Le postazioni di allestimento sono sviluppate appositamente per il prelievo di articoli pesanti in contenitori di trasporto alti e consentono un allestimento
degli ordini in condizioni ergonomiche ideali. Il prelievo viene effettuato secondo il principio easyUse: KiSoft Pick-to-Light e un'interfaccia utente facile da usare consentono l'assegnazione corretta degli articoli alla borsa corretta. Il sistema prevede il rispetto di tutte le norme igieniche vigenti: vengono inseriti in una stessa borsa solo determinati gruppi di articoli. Per garantire una consegna senza errori, gli ordini sono controllati durante il prelievo direttamente alla postazione di allestimento. A tale scopo è integrato un controllo del peso automatico in tutte le baie per contenitori.
Stoccaggio e spedizione
Dopo il prelievo gli ordini completati restano nell'OSR Shuttle™ di deposito pre-spedizione fino al momento della spedizione. Quando tutti gli ordini di un giro sono completati, i contenitori di trasporto vengono prelevati dall'OSR Shuttle™ automaticamente nella sequenza ideale e trasportati all'impilaggio automatico. L'impilaggio avviene nell'ordine inverso della consegna garantendo così la massima efficienza e correttezza.
