Podcast: La stagionalità nel settore Food & Beverage
Plannet lancia il Podcast #TipsFromConsultants. Una serie di interviste ai nostri consulenti ed esperti in ambito Supply Chain Management, durante le quali affronteremo alcune delle sfide attuali della Supply Chain, attraverso la nostra esperienza, consigli e best practice.
Nel primo episodio, Giovanni Bovi, Senior Consultant e Responsabile del Delivery in Plannet, con grande esperienza in ambito SCM per i progetti di pianificazione e schedulazione nel settore Food & Beverage, racconta come gestire al meglio il tema della stagionalità in questo settore, quali sono gli effetti sui processi produttivi, i rischi da dover governare e in che modo sistemi avanzati di pianificazione e schedulazione possono rappresentare un valido supporto per una gestione efficace.
