Il caso Acetaia Cremonini - Olitalia
Sacma realizza per Acetaia Cremonini un impianto compattabile, per ottimizzare lo spazio.
Il Cliente
Acetaia Cremonini, parte del Gruppo Olitalia, è un’importante realtà agroalimentare con sede a Spilamberto (MO), nel cuore del distretto dell’aceto balsamico. L’azienda produce aceti di alta qualità destinati al mercato nazionale e internazionale, con elevati standard di tracciabilità, igiene e ottimizzazione dei processi.
Nel 2024, Acetaia Cremonini si è rivolta a Sacma Spa con una necessità ben definita: massimizzare la capacità di stoccaggio e nel pieno rispetto dei vincoli di layout produttivo. Era fondamentale:
- gestire un alto numero di pallet
- razionalizzare gli spazi disponibili
- garantire rapidità e sicurezza nelle operazioni di carico/scarico.
Soluzione tecnica adottata
Sacma ha progettato e realizzato un magazzino compattabile porta pallet, costituito da 4 file porta pallet fisse, abbinate a 2 blocchi di basi mobili, ciascuno con 5 file bifronti, in grado di scorrere su rotaie per creare accessi dinamici
Il sistema è dotato di automazione che garantisce fluidità e controllo delle movimentazioni.
Caratteristiche principali
- Capacità totale: 3588 posti UDC (unità di carico)
- Portata per posto pallet: 1200 kg
- Struttura: zincata, con profili portanti dimensionati secondo le linee guida.
Conclusione
La case history dell’Acetaia Cremonini mostra come una soluzione compattabile porta pallet possa trasformare radicalmente la gestione del magazzino: elevando la densità, mantenendo accessibilità diretta e garantendo sicurezza operativa.

