I migliori palletbox per produttori di kebab
CB3: il robusto palletbox di Craemer per gli scarti di macellazione destinati alla produzione di mangimi animali
Il palletbox CB3 di Craemer, nato da una combinazione fra un pallet e un contenitore, si rivela estremamente robusto anche con un elevato numero di cicli di utilizzo. Scoperto per caso da una grande impresa tedesco-polacca di lavorazione carni, si è imposto subito alla loro attenzione, tanto che l'azienda ha effettuato immediatamente un ordine alla sede centrale tedesca del gruppo Craemer tramite l'ufficio di rappresentanza in Polonia. Oltre a garantire una lunga vita utile, nell'impiego presso il produttore di Kebab questi contenitori molto resistenti devono anche ottemperare ai più severi requisiti igienici: vengono infatti utilizzati per il trasporto di scarti di macellazione destinati alla produzione di mangimi animali. Superati con successo i test, l'azienda sta sostituendo gradualmente il proprio parco contenitori, poiché quelli della concorrenza utilizzati in precedenza non erano in grado di fare fronte ad un uso così intensivo.
Il Gruppo Craemer è uno dei principali fornitori mondiali di soluzioni durature per la logistica e lo smaltimento, con oltre 60 anni di esperienza nella lavorazione della plastica. Fondata nel 1912 e ora diretta dalla quinta generazione della famiglia Craemer, l'azienda gestisce uno stabilimento principale in Germania e altri tre stabilimenti in Europa. Alla fine degli anni Cinquanta, la lavorazione delle materie plastiche si è aggiunta come ulteriore settore di attività alla lavorazione dei metalli.
Inizialmente Craemer produceva contenitori di grandi dimensioni mediante stampaggio a iniezione e nel 1967 ottenne il brevetto per il primo pallet in plastica al mondo prodotto in un unico pezzo. Nel frattempo il portafoglio comprende pallet in plastica per le più svariate esigenze e un'ampia gamma di contenitori per il trasporto e lo stoccaggio, dalle cassette da impilaggio ai contenitori rotondi e alle vasche, fino ai palletbox.
Realizzati in polietilene di alta qualità, all'altezza dei requisiti più severi, tutti i prodotti Craemer sono stati promossi sul campo, nella pratica di tutti i giorni. Dal 2014 il Gruppo Craemer gestisce un ufficio di rappresentanza in Polonia, Craemer GmbH Przedstawicielstwo w Polsce. L'attività quotidiana è incentrata sulla vendita di pallet, pallet box e contenitori in plastica per lo stoccaggio e il trasporto.
Azienda in crescita con forte percentuale di esportazioni
L'azienda tedesco-polacca, fondata nel 2008, fornisce, su richiesta dei clienti, diversi tipi di kebab: di pollame, di manzo e di vitello. Gli imprenditori che l'hanno fondata vantano anni di esperienza nel settore delle carni da griglia, proveniendo originariamente dal mondo della cucina turca, e si sono poi fatti strada con successo in Europa e in buona parte del mondo. Certificata per il commercio intracomunitario, l'azienda, che collabora anche con molti Paesi dell'Unione Europea, dichiara di essere uno dei migliori produttori del settore e di ambire alla posizione di vertice nel mercato nazionale ed europeo, sta vivendo un periodo di forte espansione e rapida crescita.
Di recente è stato inaugurato un nuovo stabilimento produttivo nella Polonia occidentale per la trasformazione della carne di pollo in kebab da esportare in Occidente.
"È interessante il frangente in cui il nostro nuovo cliente si è imbattuto in Craemer e nei palletbox in plastica", spiega Arkadiusz Michal Wissuwa, Area Sales Manager Polonia, "un altro trasformatore di carne polacco, i cui scarti di macellazione di categoria 3 sono pure destinati alla produzione di mangimi per animali, utilizzava già diverse centinaia di CB3 grigio chiaro. Si tratta di uno dei nostri primi clienti per il CB3 in Polonia.".
Sostituzione di contenitori poco resistenti con il CB3
"Questo ha sistematicamente sostituito i contenitori utilizzati all'epoca con i nostri CB3", continua Arkadiusz Michal Wissuwa; "dato che i palletbox dal produttore di mangimi ritornano vuoti al produttore di scarti di macellazione, a volte finiscono inavvertitamente non al legittimo proprietario, ma ad altri produttori di scarti. È così che il produttore di kebab è venuto a conoscenza dei contenitori Craemer. L'azienda infatti era alla ricerca di un palletbox molto robusto e igienico, perché i prodotti della concorrenza da loro utilizzati si rompevano rapidamente", riferisce Wissuwa; "e si sono subito resi conto che il CB3 è decisamente superiore, molto robusto e durevole, nonostante il numero elevato di cicli di utilizzo. Anche presso il nuovo acquirente i palletbox hanno un duro lavoro da svolgere: carico, un tragitto di 100 km e oltre fino al luogo di lavorazione successivo e poi scarico. Il compito che i palletbox devono assolvere è pesante, tanto che quelli della concorrenza, si rompono rapidamente".
Dal lancio sul mercato del pallet box Craemer CB3 nel 2017, la combinazione stabile di pallet e contenitore in polietilene alimentare si è rivelata un modello di successo. Il fatto che il supporto di carico sia parte integrante del contenitore semplifica gran parte dei processi logistici in numerosi settori.
Il CB3, alto 740 millimetri e con le dimensione del pallet industriale, 1200 per 1000 millimetri, è realizzato in unica stampata con tre pattini longitudinali e ha una capacità di 610 litri; grazie alla sua struttura stabile e alle sue caratteristiche, offre numerosi vantaggi nella gestione quotidiana: le nervature aggiuntive rinforzano le pareti e rendono il palletbox resistente alle forche dei carrelli elevatori; le superfici interne lisce assicurano un facile svuotamento, una semplice pulizia e buone proprietà di asciugatura, i tre robusti pattini consentono un agile scorrimento sui sistemi di movimentazione automatizzati, i dispositivi di bloccaggio integrati ai quattro angoli assicurano un impilaggio sicuro, uno speciale dispositivo di fissaggio consente l'installazione a posteriori di transponder RFID per tracciare il percorso di trasporto e spedizione tramite identificazione a radiofrequenza, un'area puntinata permette di applicare e rimuovere facilmente gli adesivi temporanei; varie aree di stampa offrono spazio per la stampa a caldo personalizzata e l'impilaggio salvaspazio "tre in due" consente uno sfruttamento efficiente dello spazio durante il trasporto e lo stoccaggio a vuoto.
Utilizzo del CB3 nell'industria alimentare: collaudato sul campo
I palletbox di Craemer sono utilizzati principalmente nell'industria alimentare, in particolare per il trasporto e lo stoccaggio di carne, ma anche di pollame e pesce.
I vantaggi del CB3 vengono sfruttati in numerosi altri settori, tra cui quello dello smaltimento dei rifiuti e della vendita al dettaglio. Il produttore tedesco-polacco di kebab aveva bisogno di contenitori di trasporto affidabili nel suo nuovo stabilimento per trasportare gli scarti di macellazione - ossa di pollo provenienti dalla produzione di carne da griglia di pollame - a un produttore di mangimi. I rifiuti di categoria 3, sottoprodotti di origine animale non adatti al consumo umano con il livello di rischio più basso, sono soggetti a elevati requisiti di sicurezza e igiene, anche se possono essere trasformati solo come ingredienti per mangimi. Alla ricerca di un'alternativa resistente e di alta qualità ai palletbox esistenti, soggetti a rotture, la direzione ha finalmente trovato da Craemer quello che cercava.
L'ennesimo vantaggio: facilità di pulizia e asciugatura
"Il pallet box CB3 soddisfa pienamente i criteri dei produttori di kebab e, naturalmente, anche le prescrizioni legali in materia di igiene", conferma Arkadiusz Michal Wissuwa, responsabile della distribuzione dei prodotti Craemer nella Polonia occidentale. Inoltre il materiale inibisce le reazioni chimiche quando entra in contatto con grassi e acidi - una caratteristica qualitativa essenziale in considerazione dei sottoprodotti animali, spesso molto grassi. Grazie alle pareti interne lisce, il CB3 può essere facilmente pulito ad alta pressione con acqua calda e prodotti chimici per alimenti.
Dal marzo 2022, l'azienda tedesco-polacca utilizza diverse decine di CB3 in grigio basalto, uno dei sette colori standard oltre ai colori speciali opzionali. Per distinguere le consegne provenienti da diversi macelli, ogni pallet riporta una stampa a caldo con la scritta "BEST" per identificare la proprietà. "Stampigliatura più adatta non potrebbe esistere: i nostri palletbox sono semplicemente i migliori", afferma l'esperto di vendite dell'ufficio di rappresentanza Craemer in Polonia. Dato che il CB3 continua a dimostrarsi sicuro e resistente in ogni impiego, già ad inizio autunno 2022 ha avuto luogo la seconda consegna. In futuro, i "migliori” sostituiranno completamente i vecchi contenitori, fino a lavorare esclusivamente con l'affidabile CB3.
Il gruppo Craemer - un'impresa familiare
Oggi l'azienda a conduzione familiare ha conquistato una solida posizione in tutto il mondo nei settori della formatura metalli, lavorazione delle materie plastiche e costruzione di stampi: il gruppo dispone, oltre ai quattro stabilimenti produttivi in Europa, di una rete globale di partner di vendita e di propri uffici. Nel 2021 Craemer ha chiuso l'esercizio finanziario con un valore della produzione pari a 300 milioni di euro.
