Un’ottima presa per la logistica della catena del freddo
Le casse pallet igieniche CB3 agevolano la movimentazione efficiente dei prodotti ittici
Negli stabilimenti in cui pesce e frutti di mare vengono lavorati, refrigerati e preparati per l’esportazione, i supporti di carico devono resistere ogni giorno a condizioni particolarmente impegnative. Per queste attività, l’azienda peruviana Elamar S.A. utilizza la cassa pallet in plastica CB3 di Craemer. Questa robusta soluzione di trasporto agevola operazioni igieniche, si dimostra affidabile nelle celle frigorifere e contribuisce a ridurre rotture e costi di sostituzione.
Elamar S.A. è un’azienda specializzata nella lavorazione di pesce e frutti di mare con sede a Paita, nella regione peruviana di Piura. L’azienda offre servizi completi lungo l’intera catena del valore: dal ricevimento e dalla selezione delle materie prime alla lavorazione industriale, al confezionamento e allo stoccaggio in celle frigorifere, fino alla gestione della logistica per l’esportazione. In qualità di fornitore di servizi, Elamar svolge queste attività anche per conto di altre aziende.
Per questi processi, Elamar necessita di supporti di carico durevoli, igienici e resistenti al freddo. I contenitori devono essere facili da pulire, soddisfare i requisiti dei mercati alimentari internazionali e garantire prestazioni affidabili nell’impiego quotidiano nelle celle frigorifere.
Progettate per l’igiene e la resistenza al freddo
Prima di scegliere Craemer, l’azienda ha valutato anche altre soluzioni in plastica disponibili sul mercato locale. Secondo Elamar, queste si sono rivelate meno durevoli, hanno mostrato una maggiore usura negli ambienti freddi e comportavano maggiori rischi per l’igiene.
A favore di Craemer sono stati decisivi la qualità riconosciuta, l’elevata robustezza strutturale del modello e le sue prestazioni affidabili nelle impegnative condizioni degli ambienti industriali a basse temperature. La collaborazione non si è limitata alla fornitura dei prodotti, ma ha compreso anche una consulenza tecnica e strategica. Craemer ha aiutato Elamar a scegliere il supporto di carico di grande formato più adatto al suo ambiente operativo e ha raccomandato la cassa pallet in plastica CB3.
Passaggio graduale alle casse pallet in plastica CB3
Da luglio 2025 Elamar utilizza complessivamente 206 casse pallet in plastica CB3 di Craemer, nei colori blu, azzurro e grigio. Le casse vengono impiegate nella logistica interna e per lo stoccaggio di pesce e frutti di mare.
La movimentazione avviene mediante transpallet e carrelli elevatori; le unità cariche vengono impilate nelle celle frigorifere.
Un passaggio importante per Elamar è stato la sostituzione graduale delle casse pallet convenzionali con quelle in plastica di Craemer, senza interrompere le attività. Secondo l’azienda, il passaggio si è svolto in modo ordinato ed efficiente.
I primi risultati sono emersi già nei primi mesi di utilizzo, soprattutto grazie a una significativa riduzione delle rotture.
Durevoli e convenienti
Sulla base dell’esperienza maturata finora, Elamar riferisce una maggiore sicurezza operativa, una notevole riduzione dei costi di sostituzione e tempi di carico e scarico ottimizzati. Le casse pallet in plastica si dimostrano particolarmente efficaci grazie alla loro resistenza in ambienti con temperature costantemente basse. Secondo Elamar, il tasso di guasto è stato finora minimo; in normali condizioni operative non sono stati rilevati danni strutturali.
La cassa pallet in plastica CB3 aiuta così Elamar a raggiungere un obiettivo fondamentale: garantire processi di lavoro sicuri, igienici ed efficienti per la lavorazione e lo stoccaggio di prodotti ittici surgelati destinati a mercati di esportazione esigenti.
Pedro José Laban Carmen, responsabile della produzione di Elamar, afferma: «Le casse pallet in plastica di Craemer hanno migliorato la nostra efficienza e sicurezza e soddisfano i più elevati standard internazionali».
