Granarolo sceglie ToolsGroup per pianificare lo stock e il livello di servizio logistico
Il progetto e gli obiettivi
Granarolo aveva individuato alcune lacune nella procedura di pianificazione della domanda, in particolare per i magazzini periferici.
La gestione delle scorte non era centralizzata, ma lasciata interamente alle singole filiali: non esisteva un chiaro obiettivo di ottimizzazione delle scorte a livello di intera rete distributiva.
Queste problematiche avevano notevole impatto sulla distribuzione dei prodotti freschi in quanto nascevano problemi con l`obsolescenza dei prodotti. In aggiunta, Granarolo voleva aumentare la shelf life residua dei prodotti nei punti vendita e ridurre i costi di trasporto risultanti dalle consegne urgenti.
Giorno per giorno
La soluzione SO99+ di ToolsGroup pianifica i livelli di stock e di servizio in una vasta rete distributiva complessa che comprende 6 siti produttivi in grado di servire tempestivamente le 4 piattaforme distributive dislocate sul territorio italiano, un`ampia flotta di veicoli refrigerati, e più di 60.000 punti vendita. SO99+ gestisce 1740 SKU/l, lungo l`intera rete distributiva.
Risultati e benefici
ToolsGroup ha condotto il progetto Granarolo in soli 3 mesi con risultati sorprendenti. I livelli di stock si sono ridotti di più del 50%, con un dimezzamento del capitale circolante e del tempo di attraversamento. Riducendo il tempo di consegna del 50%, Granarolo ha aumentato notevolmente la freschezza dei prodotto e ha ridotto al minimo l`obsolescenza.
In aggiunta, con SO99+, Granarolo ha aumentato gli obiettivi di livello di servizio al cliente, aumentato le vendite e ridotto i costi di trasporto. Infine, SO99+ è ora utilizzato per la pianificazione e l`ottimizzazione delle scorte a livello strategico, tattico e operativo.
ToolsGroup ha ridotto i livelli di stock del 50% riducendo notevolmente i costi logistici e aumentando la freschezza dei prodotti. Granarolo è una società in rapida crescita in un settore che in genere non vede grandi espansioni.
Dal momento che questa crescita è in parte dovuta ad acquisizioni e all`espansione geografica, che determinano frequenti modifiche nella struttura della rete distributiva, SO99+ si è rivelato un fondamentale strumento di supporto decisionale a livello strategico, tattico e operativo (con la stessa base dati).
Diverse società di analisi aziendale hanno rilevato i miglioramenti nell'efficienza operativa raggiunta da Granarolo negli ultimi anni.
