Pianificazione e schedulazione della produzione: due attività complementari per migliorare la programmazione della produzione
Pianificazione e schedulazione sono due attività della programmazione della produzione che differiscono tra loro per diversi motivi. Per riassumere:
- La pianificazione della produzione o Planning parte dagli ordini di vendita e viene eseguita dal demand planner per organizzare il reparto produttivo in maniera da realizzare i prodotti entro le date di consegna richieste dai clienti. Tra gli obiettivi della pianificazione vi è quello di mantenere la produzione stabile e lineare evitando picchi o cali improvvisi. Il periodo temporale su cui lavora la pianificazione è di tipo medio-lungo e va dalle settimane ai mesi.
- La schedulazione – Scheduling - invece parte dai piani generati grazie alla pianificazione e mira a organizzare il reparto produttivo in maniera più specifica e dettagliata. Gli obiettivi della schedulazione sono quelli di ottenere la saturazione delle linee e risolvere eventuali problematiche relative alla capacità produttiva delle linee di produzione (sia di macchinari, che di materiali o di turnazione del personale). Il periodo su cui lavora la schedulazione è tipicamente inferiore alla settimana, può essere di ore o giorni a seconda della realtà aziendale e gli ordini di produzione vengono analizzati in maniera da arrivare al momento preciso in cui un ordine sarà terminato.
Al giorno d’oggi pianificazione e schedulazione sono un'attività fondamentale per le aziende manifatturiere, perché consentono loro di affrontare le sfide odierne, come la riduzione delle dimensioni dei lotti, la crescente complessità dei prodotti, la crescente complessità dei processi e le catene di fornitura estese. Per capire quanto sia importante la pianificazione e la schedulazione, bisogna anche considerare i numerosi eventi dirompenti che le aziende produttrici si trovano sempre più spesso ad affrontare. La pandemia è stato uno di questi eventi, con un impatto senza precedenti sull'ecosistema produttivo globale. L'intensificarsi delle sfide della Supply Chain ha spinto le aziende proattive a implementare nuove strategie olistiche di gestione della supply chain. Gli utenti devono essere in grado di supportare queste situazioni sfruttando gli strumenti di pianificazione e schedulazione con una potenza di fuoco notevolmente superiore a quella dei fogli di calcolo e di altri sistemi interni.
Qual è la differenza tra pianificazione e schedulazione della produzione?
Pianificazione e schedulazione sono spesso complementari ma in alcuni casi le aziende possono decidere di utilizzare solo uno dei due o entrambi: la scelta dipende principalmente dalla tipologia di produzione.
La pianificazione della produzione è un processo complesso svolto dalle aziende manifatturiere per organizzare il proprio reparto di produzione e pianificare la produzione futura e riguarda la strategia ovvero cosa produrre, quando produrlo, quanto è necessario e dove è meglio produrlo.
La schedulazione della produzione invece è una programmazione delle attività di tipo esecutivo. Questa attività si focalizza sul breve periodo e sull'organizzazione più pratica e operativa.
Un sistema di pianificazione è uno strumento decisionale strategico in grado di considerare le previsioni e gli ordini a lungo termine per decidere la fattibilità e stabilire la direzione generale della produzione. Imposta dinamicamente i livelli di scorte target per soddisfare la domanda futura. Bilancia i carichi su più risorse considerando i vincoli e la durata dei materiali. Supporta le principali decisioni sulla capacità produttiva, per consentire di prendere in considerazione l'ampliamento della forza lavoro, la capacità delle risorse o l'ampliamento della fabbrica.
Un sistema di schedulazione invece è uno strumento di supporto alle decisioni tattiche che tiene conto di una serie di vincoli e regole aziendali, consentendo al pianificatore di generare una programmazione realizzabile. Considera la domanda di produzione dettagliata per fornire la sequenza di produzione, il lavoro da elencare. Prevede gli effetti di cambiamenti nella produzione, interruzioni, guasti alle macchine, scarti. Reagisce all'efficienza della produzione in tempo reale. Supporta le decisioni su: straordinari; prioritizzazione degli ordini; suddivisione dei lotti di produzione; negoziazione della data di scadenza; promessa di ordini (CTP/ATP).
Compass10 di Plannet, è la piattaforma software per l’ottimizzazione dei costi totali della Supply Chain, la pianificazione della produzione e degli approvvigionamenti, la schedulazione a capacità finita e il controllo della produzione tramite sistemi MES/MOM (integrazione 4.0, tracciabilità e rintracciabilità, real-time monitoring, Analytics, manutenzione impianti, Energy Management). La soluzione è in grado di soddisfare le esigenze di qualsiasi realtà industriale manifatturiera.
