5 SILO² con IRIDE per un Color Batch-Picking senza errori
Evadere fino a 12 ordini contemporaneamente, in modo accurato e veloce, avendo sempre sotto controllo lo stock. Graziano sas, azienda specializzata nella produzione e distribuzione di ingredienti per dolci e articoli del settore Party, ha raggiunto importanti obiettivi di efficienza logistica grazie all’installazione di 5 magazzini automatici SILO² di ICAM che, grazie al sistema di controllo interattivo IRIDE su tutte le baie, consentono di effettuare un innovativo Color Batch-Picking.
Questi interventi strategici hanno permesso all'azienda di affrontare la crescente domanda e gestire in modo efficiente ordini complessi provenienti da più canali: la rete di agenti sul territorio nazionale, la Grande Distribuzione Organizzata, i canali eCommerce B2B e B2C, oltre alle richieste provenienti dai punti vendita di proprietà.
Le sfide di una crescita costante
Con una crescita continua nel settore degli ingredienti per dolci e articoli per feste, Graziano, azienda della provincia di Cosenza, si è trovata ad affrontare una serie di sfide logistiche legate all'ampliamento della gamma prodotti e alla moltiplicazione dei canali di vendita. La crescita ha portato a un aumento delle aspettative da parte dei clienti in termini di consegne rapide e precise, particolarmente difficili da gestire durante i picchi stagionali, come le festività natalizie e pasquali.
L’ampiezza del portafoglio prodotti e la necessità di mantenere elevati standard di servizio hanno reso necessario quindi un ripensamento delle strategie logistiche.
L'efficienza dei cinque magazzini verticali SILO²
Per rispondere a queste esigenze, Graziano ha fatto affidamento sull’esperienza consulenziale di ICAM in fase pre-vendita, ricevendo un’assistenza completa nella progettazione e implementazione di una soluzione logistica su misura, capace di risolvere le difficoltà poste da un layout complesso con soffitti bassi e uno spazio a pavimento ridotto. Il progetto si è concluso con l’installazione di 5 magazzini SILO², tutti alti 4,5 m e configurati con 3 colonne di stoccaggio e due baie di prelievo/deposito affiancate. Strategicamente installati uno accanto all’altro, creano una vera e propria isola di lavoro che consente di ridurre le percorrenze degli operatori e sfruttare la superficie ad angolo dell’edificio.
Grazie alla loro flessibilità di configurazione, i magazzini multi-colonna consentono di accedere a tutti gli articoli gestiti, rendendo redditizio ogni metro cubo dello stabilimento.
Utilizzati in asservimento al processo di allestimento ordini, in soli 116 m², offrono una capacità di stoccaggio di quasi 110 m³. In stabilimento vengono gestite circa 11.000 referenze, di cui il 50% ad elevata rotazione stoccate nei SILO² con politica FIFO. Ogni giorno, in media, vengono eseguite circa 340 movimentazioni, suddivise in 300 prelievi e 40 caricamenti.
Oltre alla capacità di stoccaggio, un elemento distintivo del sistema proposto è l’integrazione di IRIDE su ogni baia. Questo sistema intelligente di guida e assistenza visiva per il prelievo e il deposito dei materiali, grazie alla componente cromatica, consente di operare con massima efficienza secondo la strategia di prelievo del Color Batch-Picking. Graziano è ora in grado di preparare simultaneamente fino a 12 ordini diversi, con vantaggi in termini di tempi, accuratezza ed efficienza generale.
Come funziona il Color Batch-Picking di Graziano
La logica del Color Batch-Picking adottata da Graziano per evadere più ordini contemporaneamente è resa possibile dalla presenza dell’optional IRIDE di assistenza al picking, e grazie alla perfetta integrazione fra i diversi sistemi gestionali. A prescindere dal canale di ricezione (vendita al banco, app a disposizione degli agenti, eCommerce B2B e B2C), tutti gli ordini confluiscono all’interno del gestionale aziendale SWEET che li raggruppa in liste formate da un massimo di 12 ordini e li trasmette al WMS integrato a sua volta ad ICON, il software di gestione dei magazzini verticali SILO².
Operativamente, quando un vassoio arriva in baia, l’addetto al picking è guidato da IRIDE che lo assiste nel prelevare la quantità corretta di articoli per ogni ordine, identificato da un colore specifico. Gli articoli prelevati vengono quindi riposti in appositi contenitori, anch'essi contrassegnati dal colore corrispondente all’ordine da evadere.
Ogni lista di prelievo è composta, in media, da circa 112 codici articolo, che gli operatori riescono ad evadere in meno di 45 minuti. Per azzerare completamente gli errori, vengono utilizzati inoltre lettori barcode per registrare prelievi e depositi dai SILO². Grazie alla perfetta integrazione dei sistemi, gli operatori sono quindi in grado di preparare per Graziano fino a 12 ordini in contemporanea.
Graziano sas gestisce ogni anno circa 20.000 ordini, con una media giornaliera di 32,44 ordini provenienti da rivenditori e circa 10.000 dall’eCommerce B2C. Rispetto a prima, l’azienda ha notevolmente aumentato il numero giornaliero di ordini gestiti, senza stress per gli operatori e rispettando i tempi di consegna promessi a tutti i clienti. Il tutto tenendo sempre sotto controllo le giacenze, per una perfetta gestione dei flussi interni.
I vantaggi ottenuti dall'automazione di magazzino
L'adozione dei magazzini SILO², insieme all’utilizzo della strategia del Color Batch-Picking, ha portato a diversi benefici per Graziano:
- Aumento dell'efficienza operativa: l’evasione simultanea di più ordini ha ridotto i tempi di preparazione, migliorando le prestazioni logistiche.
- Azzeramento degli errori: il sistema cromatico e l’uso di lettori barcode ha eliminato gli errori nel processo di prelievo e di finalizzazione degli ordini.
- Ottimizzazione dello spazio: i magazzini verticali SILO² hanno massimizzato l’utilizzo dello spazio disponibile, anche negli angoli, senza necessità di ampliamento fisico.
- Controllo dello stock in tempo reale: l’integrazione dei sistemi digitali ha migliorato la visibilità e la pianificazione delle scorte.
- Gestione dei picchi stagionali: l’automazione ha permesso di affrontare con successo i periodi di massima richiesta, senza la necessità di turni extra per i lavoratori.
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